(资料图片仅供参考)

你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于炸秋葵的做法 家常，炸秋葵这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、搅拌两个鸡蛋，少许面粉，一勺白糖和少许水，然后加入2勺淀粉，搅拌均匀。如果面糊太稀，再加一点面粉。最好慢慢加入面粉，调整到合适的稠度。

2、然后在面糊中加入适量的盐、少许南德和1g泡打粉，搅拌均匀，静置10分钟左右。秋葵洗净后，剪去尾部，控制水分。

3、面糊发酵后，将秋葵放入面糊中，将面糊挂在每个秋葵上。

4、往锅里多加点食用油。油温升起来，把糊好的秋葵一个个放入炒锅。炒的时候用长筷子翻，避免受热不均。炒至微黄石全部取出，再炒。炸至表皮焦黄，捞出控油。再炸会让皮更脆。

5、控油就可以吃了。

以上就是炸秋葵这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。